ไฟโคไซยานิน
Phycocyanin ยังเรียกว่าผงสไพรูลินาสีน้ําเงิน สไพรูลินาสีน้ําเงิน เป็นผงสีน้ําเงินที่สกัดจากสไพรูลินา เป็นผงสีสันธรรมชาติที่มีการรับรองเพียงอย่างเดียวในสหรัฐอเมริกาเป็นสารพัดสี-โปรตีนที่ละลายในน้ํา. สปิโรลินา สารสกัดฟิกโคไซนีน เป็นชนิดของสีอาหารที่ใช้ในอาหารและเครื่องดื่ม
ไฟโคไซยานิน
สาหร่ายสไปรูลิน่าสีฟ้า